У харьковчан наконец-то появилась возможность осознанного выбора – лакомиться колбаской и конфетами без ГМО или потреблять продукты с «мутантами». На базе ГП «Харьковстандартметрология» открылось отделение молекулярно-генетических испытаний.
Как рассказала заместитель начальника государственной испытательной лаборатории ГП «Харьковстандартметрология» Вера Литинская, новая лаборатория оснащена современным оборудованием и тест-системами, которые позволяют определять качественное и количественное содержание ГМО методом полимеразной цепной реакции в реальном времени. Стоимость этой лаборатории, отвечающей всем международным стандартам, составляет 1 миллион гривен. Самый дорогой (300 тыс. грн.) и важный прибор здесь – амплификатор. Именно он определяет, содержит ли тот или иной продукт генно-модифицированные организмы.

– Если качественный анализ показал, что в продукции ГМО не обнаружено, количественный делать не имеет смысла. Но если «мутанты» все же присутствуют – придется доплатить за определение их количества, потому что, по закону о безопасности продуктов питания, маркировке подлежат те товары, в которых процент ГМО превышает 0,9%, – говорит Вера Литинская.

По словам специалиста, качественное определение одного образца стоит 380 гривен, а количественное – 580. При этом предусмотрена система скидок, если, например, производитель сдает на анализ более пяти образцов. Причем обратиться в лабораторию может как предприятие, дабы протестировать свою продукцию, так и обычный человек, купивший, например, арбуз без соответствующей маркировки.

Отдавать товары на проверку все украинские производители должны с первого сентября. Специалисты лаборатории заверяют – уже есть определенные результаты, в некоторых харьковских продуктах химики нашли ГМО.

– Обнаружили генно-модицифированную сою в детском питании, – говорит Вера Владимировна. – Когда отрабатывали методики, проверяли колбасу и пельмени – там, где нет добавок соевых, ГМО мы не обнаружили.

Пока, к сожалению, на законодательном уровне периодичность проверок продукции на предмет содержания в ней «мутантов» не определена, сетует специалист. Кстати, в скором времени планируется утвердить новый, единый для всех производителей значок – «Не содержит ГМО».

Ирина Стрельник

• Вторник, 29.09.2009, 03:48
• Новости Харькова
• Добавил: fozzy
• Просмотров: 483

Всего комментариев: 0